Cẩm nang học tập
Tả cánh đồng rau vụ đông ở làng em – Bài số 1
Vụ đông nào ở làng em nhịp sống cũng khẩn trương, nhộn nhịp. Điện thắp sáng trưng trên cánh đồng màu. Trời rét ngọt.
Tiếng máy bơm nước chạy thâu đêm. Vòi nước phun ào ào. Xe ô-tô chở những bao bì phân các loại chất đầy trên các bờ ruộng. Những luống rau xanh chạy dọc, chạy ngang đều tăm tắp như tranh vẽ. Đủ các loại rau: cải thìa, cải bẹ, cải tím xanh non. Cải bắp cuộn tròn xanh rờn. Súp lơ nở xoè trắng nõn. Rau diếp, xà lách xanh mơn mởn. Có đủ các loại đậu cô-ve vàng tươi, luống hành, luống tỏi, rau thơm,… trải dài, trải rộng. Một màu xanh ngọt ngào mà thiên nhiên tặng cho người lao động.
Các cô gái đồng màu đi lại nhanh thoăn thoắt dọc ngang các luống rau. Các cô dùng dao cắt, dùng tay hái. Rau tươi, rau non, rau sạch chất đầy ắp đoàn xe ô-tô chở về các siêu thị, các chợ. Sáng, trưa, chiều nào cũng vậy, đông vui, khẩn trương. Nhìn cánh đồng rau thật sướng mắt.
Tả cánh đồng rau vụ đông ở làng em – Bài số 2
Tới mùa đông, sắp đến tết, mẹ lại chuẩn bị đủ thứ giống cây con. Nào là su hào, bắp cải, xà lách, mẹ còn chuẩn bị thêm cả tỏi và hành để gieo xuống.
Rau cúc được ngâm mấy hôm chuẩn bị để vãi xuống đất mới. Chẳng mấy chốc, những hàng su hào súp lơ lớn nhanh như thổi. Tới mùa gần thu hoạch, những cây bắp cải như những bông hoa xinh đẹp, còn những luống rau cúc thì vương lên bụ bẫm đầy lá những lá. Qua mùa thu hoạch , thích nhất là những luống hoa rau cúc. Tôi chưa bao giờ thấy có một loài hoa của một loại rau lại đẹp đến thế. Hoa của nó mỏng manh, đơn giản nhưng lại có sức hút với ong bướm vô cùng. Nhìn cả khu vườn, không những cây cối um tùm xanh tươi, mà còn có cả những luống rau tươi ngon ,chờ chủ chăm sóc và thu hoạch.
Vườn rau trở nên tươi tốt nhờ có bàn tay chăm bẵm của mẹ. Ngày ngày tôi vẫn giúp mẹ bắt sâu, tưới nước, vun xới cho những luống rau. Ngày xưa tôi coi đó là công việc khó nhọc nhất mà tôi phải làm. Nhưng bây giờ, đối với tôi, những công việc đó có sức hấp dẫn tới lạ lùng. Chỉ cần chăm chỉ, mọi thứ có thể được tạo ra từ chính khu vườn nhà mình.
Tả cánh đồng rau vụ đông ở làng em – Bài số 3
Nhà em ở thành phố, đất không rộng lắm nhưng bố em vẫn thích dành ra khoảng vài chục mét vuông để trồng rau. Bố bảo: “Hồi ở chiến trường lúc nào cũng thèm rau. Bây giờ về nhà phải trồng lấy ăn mới tốt”.
Thế là cái vườn nhỏ xinh xắn nhà em lúc nào cũng xanh tốt. Bố mẹ chia ra từng luống, đầu luống chạm tới hàng rào. Xung quanh vườn đều có hàng rào bao bọc, mấy chú gà cứ lượn quanh nhưng không sao vào được. Luống ngoài cùng là rau thơm, rau gia vị. Cả nhà em ai cũng thích ăn nên trồng luống ngoài cùng cho dễ hái. Húng quế, kinh giới, tía tô, ngò rí, ngò gai, hành, tỏi, ớt… cây nào, rau nào cũng xanh mơn mởn. Luống thứ hai là su hào. Bố em thích trồng loại “su hào trứng”, củ không to nhưng trông rất xinh. Bố bảo: “Loại su hào này vỏ mỏng, không có xơ, vị ngọt, xào cũng ngon mà làm dưa ghóp thì rất tuyệt. Luống thứ ba trồng cải bắp cuộn. Trông luống rau ai cũng thích. Những cây cải cuộn tròn to như cái nón, chắc nịch, em bê thấy nặng lắm. Mẹ em thường bổ tư cây cải, một bữa nhà em chỉ ăn hết một góc, còn lại đem biếu các cô chú nhà bên. Luống rau cuối vườn em thích nhất. Cả luống bố em chỉ trồng có sáu cây rau cải. Nhưng mà to lắm, cây nào cây nấy to bằng cái nơm úp cá. Một cây bố em để cho lên hoa để làm giống còn những cây khác, khi đã có ngồng, bố em chặt về, phơi héo rồi nén một vại dưa to.
Vụ rau đông sắp tàn, bố đã chuẩn bị rau xuân hè. Sáng nào bố cũng dậy sớm tưới rau. Các luống rau được bàn tay bố chăm sóc nên luống nào cũng tươi tốt, xanh mơn mởn. Ai cũng khen bố em khéo tay làm vườn. Mẹ bảo từ ngày bố về, nhà không phải mua rau mà bữa nào cũng có rau tươi để ăn.
Nguyễn Tuyến tổng hợp
